色味双美什么意思(色味双美是什么意思解释)

来源|逆刘而上(ID:yuanyuankaoshi)

小孩小孩你别馋,过了腊八就过年。

小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪。

这是一个给时间拉开帷幕的节日。

腊八节就得喝腊八粥啊。

用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染

糯而不腻,香气四溢。

腾腾热气,氤氲出的是一碗人间烟火。

色味双美什么意思(色味双美是什么意思解释)

有经验的长辈会传授,怎么腌腊八蒜。

最好是用紫皮蒜,紫皮蒜蒜瓣小,长得瓷实,泡出来脆香;

泡蒜的醋最好用米醋,米醋颜色浅,泡过的蒜色泽如初,酸辣适度。

如果喜欢偏甜的味道,就放少许白糖;

如果想要腊八蒜快速变绿,就加大温差,或是去掉蒜头。

老舍在《北京的春节》中还写过:

“腊八这天,把蒜瓣放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。

到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。”

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如果我们穿越习俗,去到腊八的伊始,会发现:那是中国人的感恩节。

腊八腊八,腊者同猎。

猎的意思是,获取禽兽好祭祖祭神。

所以在农事渐休的日子里,过去的人们要用一场隆重的祭祀:

来感恩那些保佑农事丰收的各方诸神、天地万物;

祈愿来年风调雨顺,五谷丰登

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腊八腊八,逐疫迎春。

村里人都敲着细腰鼓,头戴假面具,扮成金刚力士的模样,热热闹闹地逐除疾疫。

甚至有传言说,小孩子容易生病、哭闹,甚至大人们品行不端、身体不好,都是由于疫鬼作祟。

这些疫鬼什么都不怕,单单害怕红色的东西,例如赤豆。

所以我们才要用红小豆、赤豆熬粥的。

这叫“赤豆打鬼”。

我们要在这一天,感恩家人朋友喜乐长安;

祈愿岁岁年年常相伴,年年岁岁人安康

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腊八腊八,腊者接也。

接的意思是新旧交替,旧年将尽,腊月风和意已春。

我们约定好,要感恩四季交替;

感恩凛冬过后,春回大地

感恩自己一直在路上,未曾言弃。

感恩爱的人一直在身边,不离不弃。

色味双美什么意思(色味双美是什么意思解释)

北野武在诗里说,《不要被骗了》:

“人至少会有一个优点值得骄傲

什么都好,要去找到它

读书不好,可以运动

如果都不行,你至少善解人意

抱着梦想,抱着目标,努力就会成功

不要被这些话术骗了

什么都没有也很好

人被生下来、活下去、死掉

光是这样也很厉害

也不用非得回顾这一年获得了什么成果,祝贺且感恩彼此都活下来了吧。

感恩是一种灵魂上的健康。

每晚十点,更新思维干货,成长感悟,还附带晚安电台~

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