绿豆汤解药吗(吃中药喝绿豆汤解药吗)

乱侃创业乱侃创业 投稿 2021-10-10 23:42:01
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盛夏来临,绿豆汤是人们消暑的常见饮品。在民间经常有吃中药的时候不要喝绿豆汤的说法,其理由是绿豆能作为“解药”分解中药里的有效成分。

面对这样的说法,你是深信不疑还是一笑了之?事实又是怎样的呢?

绿豆汤解药吗(吃中药喝绿豆汤解药吗)

通过实验发现,用不同酸碱度的水煮绿豆汤,变色程度会不同:酸性自来水煮后变色很小,微碱性的自来水煮后变色非常迅速。所以向水中加入白醋、柠檬酸等酸性物质,可以有效阻止绿豆汤变色。

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