端午假期，对不健康饮食说“不”！
上观新闻2023-06-23 17:00:16养生
端午节假期聚会聚餐多。
医生提醒，
假期注意饮食卫生，
尤其是肠胃功能弱的人，
吃粽子容易消化不良，
更不要饮用冰水，
否则易导致拉肚子〜
昨天（6月22日），记者在嘉定区中心医院肠道门诊看到，有市民陆续前来就诊，其中不少是因为吃坏东西导致腹泻的病人。
市民王先生前一天晚上喝了点冰水，结果腹泻数次，不得不前来就诊，“半夜喝了点凉水，就开始发烧拉稀，一天数十次，真的不行了，感觉要虚脱了。”
通过验血等检查发现，王先生是急性肠胃炎。医院肠道门诊主治医师沈启刚介绍，这几天像王先生这样吃坏肚子的病人不在少数。有的是因为粽子吃多了，引起肠道功能紊乱；有的是夜宵烧烤吃多了，引起急性肠胃炎。
“粽子是糯米做的，里面还有肉，不利于消化。对于一些胃肠道功能弱的人来说，容易导致消化不良。”沈启刚表示。
医生提醒，夏季要当心病从口入，绝大部分患者都是因为饮食卫生问题引起的肠道感染。食物要彻底烧熟煮透，注意存放环境，不宜食用隔夜食物。如果食用不洁食物引发了呕吐、腹泻等症状，要及时到医院就诊，以防并发症。
“从临床上看，吃生冷食物、隔夜菜，容易引起肠胃不适。尤其是西瓜，隔夜西瓜特别容易滋生细菌，引起腹泻，哪怕放在冰箱里也有隐患，建议西瓜不隔夜。”沈启刚说。
撰稿：印沁沁
摄像：张晓冬
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