营养美食

维生素C食物 推荐食谱:油菜香菇

1、油菜清洗干净,再将它对半切开,一块瘦肉切成丁,几个香菇切成小丁,胡萝切卜,葱花,蒜末。

2、碗中加入一些食用盐,白糖,蚝油,胡椒粉,香醋,淀粉,倒满一小碗清水,搅拌均匀备用。

3、水烧开,再加入食用盐,食用油,把胡萝卜放入锅中煮熟,再把香菇丁也加进来焯水,把油菜烫个30秒捞出来,然后把一片片的摆入盘中。

4、接下来起锅,把姜蒜末炒香,把肉末放进来炒熟,再把胡萝卜和香菇加翻炒均匀,把料汁加进来,翻炒入味,然后淋在油菜上面即可。

推荐食谱:菠菜炒鸡蛋

1、首先把菠菜洗干净,水烧开,放入菠菜焯水去除草酸,焯好水后放入凉水中泡一泡,这样菠菜颜色会更翠绿。

2、碗里面打入四颗鸡蛋,再加点盐打发均匀,大蒜拍碎切成蒜末,切点葱花。菠菜挤干水分,再切成小段。

3、锅中多加一点油烧热,倒入蛋液炸成鸡蛋花盛入碗里备用,然后倒入葱花、蒜末炒出香味,再下入菠菜翻炒出水气,加入食用盐,蚝油翻炒均匀后,再倒入蛋花翻炒入味,就可以啦。

推荐食谱:香煎豆腐

1、两块嫩豆腐,切成厚片,一点五花肉切成薄片,一块胡萝卜切成丝,半个洋葱切成小块,青椒切成小块,大蒜、生姜剁成末,几个小米椒切成小圈,一个西红柿切成小块。一把小葱切成小段。

2、接下来调个料汁,一勺黄豆酱,食用盐,生抽,蚝油提鲜,鸡精,胡椒粉,白糖,倒满一小碗清水,然后用勺子将它搅拌一下,搅拌均匀。

3、油热之后把豆腐放入锅中,煎至定型之后,撒上一点食用盐,翻另一面两面金黄盛出来。把五花肉炒熟炒香,把姜蒜末,小米辣炒出蒜香味。把胡萝卜丝,西红柿全部加进来炒出汁水以后,把豆腐也加进来炒个十来秒,然后把调好的料,青椒,洋葱,葱段也加进来,继续开大火,快速的跟它翻炒几下。一道外酥里嫩的煎豆腐就做好了。

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